Resep Membuat Mie Seblak Jeletot Lengkap

mie seblak jeletot
sumber: https;//makanlagi.com

Sebuah makanan yang konon awalnya berasal dari daerah di Jawa Barat menjadi penganan yang banyak digemari oleh semua orang khususnya kaum Milenial saat ini. Bukti bahwa makanan ini menjadi popular yakni banyaknya orang yang berjualan disetiap sudut perkotaan ataupun pedesaan sekalipun. Dari segi rasa memang mewakili request kaum milenial saat ini, ada gurih dan pedas yang menonjol. Pada awal kemunculannya seblak di tanah Pasundan di tahun 2000 an makanan ini tidak terlalu popular sebenarnya namun penulis masih ingat bahwa di awal tahun 2014 barulah seblak mulai mencuat, penyebabnya karena saat itu pengguna media sosial beramai-ramai memposting segala hal terkait dengan seblak kemudain akhirnya viral ke seluruh penjuru negeri, akhir-akhir ini juga muncul beragam jenis seblak yang diciptakan dari kreasi masyarakat, salahsatunya Mie Seblak Jeletot. Apa sih sebenernya Mie Seblak Jeletot ini ? Pada artikel ini akan dibahas lengkap soal resep dan cara pembuatannya. Langsung saja cekidot !

Sajian untuk 1 orang

Bahan-bahan:

  • Kerupuk Udang 50 gr
  • 1 butir telur
  • 1 ruas kencur
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 potong sosis berukuran sedang
  • 3 buah baso ayam/sapi berukuran sedang
  • 1 buah mie kering
  • 4 helai sawi putih
  • Sawi secukupnya
  • Kubis secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Gula
  • Garam
  • Minyak goreng

Cara pembuatannya:

  • Haluskan kencur, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, garam dan gula dengan blender ataupun diuleg.
  • Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya pada kondisi api sedang tunggu hingga agak panas, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
  • Setelah itu masukkan air 300 ml kedalam wajan berisi tumisan bumbu, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, mie kering, kerupuk udang, dan telur aduk-aduk tunggu sampai kerupuk mulai agak lembek. Prosesnya memakan waktu 10 menit tetap dengan api sedang.
  • Terakhir masukkan sawi, sawi putih dan kubis, tujuan dimasukkan terakhir adalah agar sayuran tidak terlalu terlalu layu serta kandungan gizinya tetap terjaga dengan baik.
  • Sajikan pada mangkuk kemudian berikan topping irisan daun bawang, bawang goreng dan pilus jika diperlukan agar semakin lengkap.

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Kipas Lengkap

Demikianlah tadi resep Mie Seblak Jeletot lengkap dengan cara pembuatannya, mudah bukan ? Anda bisa mempraktekannya di rumah untuk sajian bersama keluarga tentunya dengan penyesuaian. Terima kasih dan sampai jumpa pada artikel berikutnya.

loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*