Resep Cara Membuat Burger Kere Hore Modal 5 Bahan

membuat burger
membuat burger/shutterstock.com

Hamburger atau biasa disebut Burger adalah makanan yang terbuat dari roti bundar yang dibelah secara melintang pada bagian tengahnya, berisi daging cincang, sayuran khususnya selada, paprika, tomat, bawang bombay dan beberapa jenis saos. Menurut sejarah makanan ini berasal dari Jerman, penggunaan nama dimabil dari sebuah kota di Jerman yakni Hamburg.

Kota Hamburg dikenal sebagai salahsatu kota Pelabuhan tersibuk di Eropa, sehingga banyak aktivitas bongkar muat barang dan angkut penumpang. Pertanyaannya lalu apa hubungannya Hamburg sebagai kota Pelabuhan di Jerman digunakan sebagai nama makanan ? Jadi awal mulanya ada beberapa penduduk Jerman yang beremigrasi ke Amerika Serikat.

Mereka kemudian menetap disana dan membuat burger sekaligus memperkenalkan identitas mereka melalui penamaan makanan sesuai dengan tempat darimana mereka berasal. Sebenarnya masih ada beberapa versi tentang awal mula hamburger diciptakan, namun kami mengambil dari beberapa sumber literatur yang masuk akal.

Sampai saat ini burger termasuk dalam jajaran makanan yang paling popular di seluruh dunia. Hal ini didukung perkembangan makanan cepat saji yang awal kemunculannya juga di Amerika Serikat, beberapa pengusaha rumah makan cepat saji saat itu membuat burger dengan modifikasi bahan dan bumbu menurut eksperimen mereka sendiri.

Di Indonesia sendiri burger mulai dikenal melalui salahsatu restoran cepat saji bernama American Hamburger pada tahun 1977 dikawasan Blok M, Jakarta yang menyajikan hamburger sebagai main dish  atau menu andalannya, namun ada perubahan nama menjadi AH Resto & Cafe dikarenakan pengembangan menu makanan yang semakin beragam.

Baiklah cukup lengkap intermezzo mengenai sejarah burger berasal, tibalah kta masuk ke pembahasan utama yakni “resep membuat burger kere hore modal 5 bahan”. Pembahasan yang mungkin terdengar aneh tapi kami yakin beberapa diantara Anda mungkin mencari resep buger namun ramah dikantong sesuai judul “kere hore, meskipun murah tapi worthed.

burger kere hore
burger kere hore/shutterstock.com

Berikut ini adalah bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat burger kere hore, silakan dicatat:

  • Roti Burger/Roti Bun
  • Selada
  • Jamur
  • Telur
  • Saos Tomat/Saos Sambal

Ada 5 bahan utama yang perlu disediakan, selain bahan masih ada bumbu yang akan membuat burger Anda memiliki citarasa yang menggugah selera, berikut ini bumbu yang perlu Anda persiapkan:

  • Paprika (Opsional)
  • Mentega
  • Bubuk Lada Hitam
  • Bubuk Bawang Putih
  • Bubuk Bawang Merah
  • Gula
  • Garam

Cara Pembuatan:

  • Kita buat terlebih dahulu jamur tumis untuk isian hamburger, siapkan jamur 100 gram kemudian cincang dadu, tumis bersama lada bubuk hitam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, gula, dan garam secukupnya. Tumis sampai matang.
  • Roti Bun/Roti Burger belah melintang, oles mentega secukupnya dibagian dalam kemudian panggang diatas Teflon selama 3 menit saja.
  • Buat telur mata sapi tambahkan Bubuk Lada dan Garam secukupnya
  • Bersihkan selada dari kotoran yang masih menempel

Baca Juga: Macam Jajanan Pasar Yang Laris Untuk Dijual

Cara Penyajian

  • Roti Bun/Roti Burger yang sudah matang buka sisi atas dan bawahnya, susun selada mengitari roti, taruh tumisan jamur, irisan paprika (opsional), telur mata sapi dan yang terakhir saos tomat/saos sambal. Hamburger kere hore siap disajikan.

Sekian, sampai jumpa pada artikel menarik mendatang.

loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*